Wiesen, Wald und wilde Kräuter

Wildpflanzen sind mehr als nur "grüne Kulisse": Viele dieser Pflanzen werden noch heute zu medizinischen Zwecken genutzt oder können in der Ernährung eingesetzt werden. Zudem sind Pflanzen Anzeiger für Wetter- und Bodenverhältnisse sowie wichtige Nahrungsquelle für Insekten.

In diesem Bildungsurlaub führen uns mehrere Exkursionen zu den wildwachsenden Pflanzen in der Region, um diesen Themen nachzugehen und damit die Pflanzen und deren Bedeutung für uns kennenzulernen. Dabei werden wir uns viel im Freien aufhalten und praxisorientiert arbeiten.

• Zeitraum Montag, 27.05.-Donnerstag, 30.5.24 von 09.00 - 16.30
• Veranstaltungsort Waldforum Riddagshausen, Ebertallee 44, 38104 Braunschweig
• Kosten 226,00 €
• Anmeldung VHS Braunschweig, Kirsten Finkbeiner, Tel: 0531 2412204

Wald- und Wiesenkräuter entdecken, erkennen & nutzen. Je nach Wetterlage werden wir nun schon eine ganze Reihe wild wachsender Kräuter entdecken. Die Wildkräuterführung eignet sich gut als Ergänzung zum Frühlingsspaziergang 1: Die dort vorgestellten Pflanzen werden wiederholt und durch weitere ergänzt. Ein besonderer Schwerpunkt sind Kräuter, die leicht verwechselt werden können.

• Zeit Samstag, 08.06.24 von 15.00 - 17.30
• Treffpunkt Waldforum Riddagshausen, Ebertallee 44, 38104 Braunschweig
• Kosten 8 €
• Anmeldung Nicht erforderlich, bitte rechtzeitig am Treffpunkt einfinden!

Exkursion in der Umgebung des Kernbeißerladens, Ringgleis, Nordbahnhof, Gelände am Ladengeschäft in Braunschweig. Ökologische Bedeutung der Wildkräuter im urbanen Raum und in der Landwirtschaft, Zusammenhang zwischen Nahrung und Naturnutzung, Unterschied konventionelle Landwirtschaft und ökologische Landwirtschaft.

Verköstigung am Kernbeißerladen: Saft aus Streuobstwiesen und andere regionale Produkte aus ökologischem Anbau.

• Zeit Sonntag,16.06.24 von 16.00 – 19.00
• Ort Bültenweg 71, 38106 Braunschweig
• Kosten Keine! Über die Bingo Umweltstiftung finanziert
• Anmeldung Siehe Link unten

Natur und Stadt sind kein Gegensatz! Im Gegenteil: Mensch und Natur begegnen sich hier auf engstem Raum. Im urbanen Umfeld gibt es ein ganzes Mosaik spannender Naturräume. Egal ob Parkanlage, Klein- Haus- oder Bürgergarten – hier können sich Stadtmenschen mit dem Charme der „kurzen Wege“ erholen und entspannen. Grüne Städte gewinnen deshalb zunehmend an Bedeutung. Dies gilt auch im Hinblick auf den Klimawandel.
Ressourcenschonend gehen wir in diesem Bildungsurlaub per pedes und mit dem ÖPNV auf Entdeckungsreise zu ganz unterschiedlichen Grünflächen in Braunschweig: Parkanlagen, Gärten, Friedhöfe, Sportstätten, stadtnahe Wälder und wilde Stadtnatur. Dabei gibt es einen Mix von Naturerlebnis, Naturwissen und Fachvorträgen, z. B. von Experten des Landesverbandes der Gartenfreunde e.V. zur Bedeutung der Grünanlagen und einer möglichen Transformation zur Klimaanpassung.
Der Bildungsurlaub hat einen großen Praxisanteil mit täglichen, zwei- bis dreistündigen Exkursionen. Bitte an wetterfeste Kleidung und festes Schuhwerk denken.

• Zeitraum Montag, 24.06.-Freitag, 28.06.24 von 09.00-16.30
• Ort Stadtgarten Bebelhof, Schefflerstr. 34, 38126 Braunschweig
• Kosten 215,00 €
• Anmeldung VHS Braunschweig, Saskia Bothe, saskia.bothe(at)vhs-braunschweig.de

Es ist erstaunlich, wie viele Heilkräuter in unserem Umfeld wachsen – auch in der Umgebung des Stadtgartens. Hier dürfen wir zudem kultivierte Heilpflanzen wie Ringelblume & Co. ernten und nutzen. Danach verarbeiten wir alle „Kräuterschätze“ zu Ölen, Tinkturen und Tees für die natürliche Hausapotheke.

Am Sonntag werden wir aus vorbereiteten Ansätzen verschiedene Salben und Cremes für den Eigenbedarf herstellen.

• Zeitraum Freitag, 05.07. von 17.00-19.00 und Samstag, 06.07./Sonntag, 07.07.24 von 10.00-16.30
• Ort Stadtgarten Bebelhof, Schefflerstr. 34, 38126 Braunschweig
• Kosten 135,00 € zzgl.Materialkosten
• Anmeldung Saskia Bothe, saskia.bothe(at)vhs-braunschweig.de

Sie ist weltweit verbreitet, zu jeder Jahreszeit verfügbar und wirkt durch alle Körpersysteme: Die Brennnessel - auch „Königin der Heilpflanzen“ genannt.

Auf einer eingezäunten Ruderalfläche am Stadtgarten können wir ausreichend Brennnesseln sammeln und zur gesundheitlichen und kulinarischen Nutzung verarbeiten.

• Zeit Sonntag, 14.07.24 von 10.00-16.30
• Ort Stadtgarten Bebelhof, Schefflerstr. 34, 38126 Braunschweig
• Kosten 75,00 € zzgl.Materialkosten
• Anmeldung Saskia Bothe, saskia.bothe(at)vhs-braunschweig.de

Bei dieser sommerlichen Kräuterführung gehen wir auf Entdeckungsreise zu essbaren und dekorativen Blüten. Auch die ersten Samenständen wie z.B.von der Brennnessel können schon geerntet werden. An gemähten Stellen sind auch jetzt noch frische Pflanzen zu finden. 

• Zeit Samstag, 10.08.24 von 15.00 - 17.30
• Treffpunkt Waldforum Riddagshausen, Ebertallee 44, 38104 Braunschweig
• Kosten 8 €
• Anmeldung Nicht erforderlich, bitte rechtzeitig am Treffpunkt einfinden!

Wildpflanzen sind mehr als nur "grüne Kulisse": Viele dieser Pflanzen werden noch heute zu medizinischen Zwecken genutzt oder können in der Ernährung eingesetzt werden. Zudem sind Pflanzen Anzeiger für Wetter- und Bodenverhältnisse sowie wichtige Nahrungsquelle für Insekten.

In diesem Bildungsurlaub führen uns mehrere Exkursionen zu den wildwachsenden Pflanzen in der Region, um diesen Themen nachzugehen und damit die Pflanzen und deren Bedeutung für uns kennenzulernen. Dabei werden wir uns viel im Freien aufhalten und praxisorientiert arbeiten.

• Zeitraum Montag, 19.08.-Donnerstag, 22.08.24 von 09.00-16.30
• Veranstaltungsort Waldforum Riddagshausen, Ebertallee 44, 38104 Braunschweig
• Kosten 226,00 €
• Anmeldung VHS Braunschweig, Kirsten Finkbeiner, Tel: 0531 2412204

Wildpflanzen liegen im Trend. Erfreulicherweise kehrt damit das alte Wissen um Wert und Nutzen dieser Pflanzen zurück. Aber die Pflanzenwelt des letzten Jahrhunderts hat sich durch menschliche Eingriffe und mit zunehmender Globalisierung stark verändert - neue anpassungsfähige Arten nehmen zu und bekannte Arten verschwinden. Hochspezialisierte Insekten wie z.B. Wildbienen verlieren dadurch ihren Lebensraum. Umwelteinflüsse wie die Klimaerwärmung werden diese Prozesse noch beschleunigen.
Welche Naturschutzmaßnahmen sind nachhaltig für eine artenreiche Flora und Fauna? Sind eingewanderte Arten ein Problem oder unsere Zukunftssicherung in Zeiten des Klimawandels?
Diesen Fragen gehen wir bei mehreren Exkursionen in der Umgebung von Hondelage nach. Fachvorträge über Naturschutz durch Flächenfreihaltung (Dr. Hoppe-Dominik - FUN) und Wildbienen (Institut für Bienenschutz - JKI) ergänzen den Bildungsurlaub.

• Zeitraum Montag, 26.08.-Mittwoch, 28.08.24
• Ort FUN - Hondelage, In den Heistern 5c, 38108 Braunschweig
• Kosten 176,00 €
• Anmeldung VHS Braunschweig, Frau Finkbeiner, Tel: 0531 2412204

Im Herbst ist die Nutzung der unterirdischen Pflanzenteile von besonderer Bedeutung und es ist nicht immer leicht, diese in der vergehenden Pflanzenwelt zu entdecken. Bei dieser Exkursion werden Sie die „Unterwelt“ von Hauhechel, Baldrian & Co kennen lernen. Außerdem gibt es Tipps und Tricks zur Verarbeitung von Wurzeln und Wildfrüchten zu Leckereien und anderen Nützlichkeiten. In diesem Jahr ist dies der letzte Kräuterspaziergang.

• Zeit Samstag, 12.10.24 von 15.00 - 17.30
• Treffpunkt Waldforum Riddagshausen, Ebertallee 44, 38104 Braunschweig
• Kosten 8 €
• Anmeldung Nicht erforderlich, bitte rechtzeitig am Treffpunkt einfinden!

Ob Firmenausflug, Geburtstagsfeier, Sportgruppe oder Freundeskreis: Sie können bei mir einen Kräuterspaziergang, das "Abenteuer Wildkräuterküche", eine "Kulinarische Kräuterführung", die Wildkräuterwerkstatt oder einen Heilpflanzenkurs buchen.

Gerne biete ich bei Ihnen vor Ort oder im Waldforum Riddagshausen/Braunschweig eine Kräuterveranstaltung an. Ich erstelle ein maßgeschneidertes Konzept für Ihre Gruppe.

Sprechen Sie mich an oder schreiben Sie mir eine Mail, um einen Termin zu vereinbaren.