Küche & Kurse
"Wilde Suppe"
Bei einem Streifzug durch die Natur machen wir uns auf die Suche nach essbaren Kräutern im Frühling. Diese werden gemeinsam bestimmt, gesammelt und zu einer vitaminreichen leckeren Suppe verarbeitet. Wir enden mit dem gemeinsamen Mittagessen.
Zeit: Sonntag, den 30.04.2023 von 12.00 - 14.30
Ort: Waldforum Riddagshausen, Ebertallee 44, 38104 Braunschweig
Kosten: 30 €, inklusive Lebensmittel aus ökologischem Anbau und Getränke
Anmeldung: Bei mir unter 0531 – 7018684 (AB) oder info(at)naturpaedagogik-bs.de
Wildkräuterspaziergang – Bestimmung und Verwendung
Wir starten im schönen Naturschaugarten Königslutter und lernen in der Umgebung die essbaren Kräuter kennen. Anschließend bereiten wir mit den gesammelten Kräutern einen kleinen Imbiss zu und stellen kleine Mengen Kräuteressig/-öl her.
Zeit: Samstag, 08.07.2023 von 14.00 - 16.30
Ort: Naturschaugarten Königslutter, Elmstr. 37 - 39
Kosten: 18 €, inklusive Lebensmittel aus ökologischem Anbau und Getränke
Anmeldung: Bis 30.06.2023 bei Frau Stabrey Tel. 05353/ 912-189 oder susanne.stabrey@koenigslutter.de.
Termine
30. April 2023
Waldforum Riddagshausen
"Wilde Suppe"
8. Juli 2023
Naturschaugarten Königslutter
Kräuter bestimmen und verarbeiten
