Wildkräuter & Heilpflanzen
Wildkräuter sind in den vergangenen Jahren wieder in den Blick und auf die Teller der Gourmets gelangt. Sie sind nicht nur abwechslungsreicher und intensiver im Geschmack, sondern wesentlich vitamin- und mineralstoffhaltiger als unsere Kulturpflanzen. Neben dem gesundheitlichen Nutzen macht es einfach Spaß, kulinarische Köstlichkeiten am Wegesrand zu entdecken und sich an Farbe, Geruch und Geschmack von Blättern, Wurzeln und Blüten zu erfreuen.
Seit den ältesten Tagen der Menschheit wurden Pflanzen nicht nur als Nahrung verwendet, sondern auch, um Krankheiten zu behandeln. Es ist erstaunlich, wie viele Pflanzen, die wir als Fertigarzneimittel kennen, in Wald und Wiese wachsen. Mit etwas Erfahrung lassen sich einfache Anwendungen für die Hausapotheke ausprobieren.
Ob Firmenausflug, Geburtstagsfeier, Fortbildung, Kindergarten- oder Schulveranstaltung: Sie können bei mir einen Kräuterspaziergang, das "Abenteuer Wildkräuterküche", eine "Kulinarische Kräuterführung", die Wildkräuterwerkstatt oder einen Kurs "Pflanzenpädagogik" buchen. Sprechen Sie mich an oder schreiben Sie mir eine Mail, um einen Termin zu vereinbaren.
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