An diesem Wochenende werden wir uns überwiegend in der Natur aufhalten, um Wild- und Heilkräuter in der Umgebung von  Medingen/Bad Bevensen zu entdecken und ihre gesundheitliche und kulinarische Wirkung kennenzulernen. Anschließend werden wir diese zur eigenen Nutzung verarbeiten.

Damit erlernen Sie das Handwerkszeug zur Herstellung von Ölen, Tinkturen, Salben und „Kräutersnacks“. Für das leibliche Wohl sorgt das tolle Küchenteam des Gustav-Stresemann-Institutes. Bei Wetterglück finden die Mahlzeiten im Freien statt – mit Blütendeko und Blick in die Natur.

Zum Abschluss des Seminars werden Sie Rezepte und Literaturtipps an die Hand bekommen, um die erworbenen Kenntnisse vertiefen zu können.

• Zeitraum Freitag,03.05.-Sonntag,05.05.24
• Ort Gustav-Stresemann-Institut, Klosterweg 4, 29549 Bad Bevensen
• Kosten 270,00 € zzgl. 5,00 € Materialkosten
• Anmeldung Marion Junker, marion.junker(at)gsi-bevensen.de, (0 58 21) 9 55-11 5