Wiesen, Wald und wilde Kräuter

Wildkräuter sind in den vergangenen Jahren wieder in den Blick und auf die Teller der Gourmets gelangt. Sie sind intensiver im Geschmack und enthalten mehr Nährstoffe als unsere Kulturpflanzen. Es macht Spaß, kulinarische Köstlichkeiten am Wegesrand zu entdecken und etwas über die Nutzung in der Hausapotheke zu erfahren.

Meine aktuellen Angebote zum Thema

Formate
  • Bildungsurlaube
  • Jahreskurse
  • Führungen
  • Kurse
  • Individuelle Fortbildungen

Führung

Knospenspaziergang

Sa, 01.03.2025 von 15.00 – 17.00 Uhr

Kurs

Wildkräuterwerkstatt

Ein Jahreskurs mit 7 Terminen

Mo, 24.03.-Mo,03.11.2025
Anmeldungen sind jetzt schon möglich!

Führung

Kräuterspaziergang - Frühling 1

Sa, 05.04.2025 von 15.00 - 17.30 Uhr

Kurs

Wildkräuterküche Frühling

So, 13.04.2025 von 11.00 - 15.00 Uhr
Noch wenige freie Plätze.

Kurs

"Grüne Neune" - Kräuterküche

Sammeln und verarbeiten der ersten neun Wildkräuter

Do, 17.04.2025 von 18.00-20.30 Uhr

Jahreskurs

Jahreskurs Wildpflanzenpädagogik

Eine Weiterbildung in Zusammenarbeit mit der VHS Braunschweig

Mai 2025 - April 2026
Noch freie Plätze!

Bildungsurlaub

Ökologie und Nutzung heimischer Wildpflanzen

In Zusammenarbeit mit der VHS Braunschweig

Mo, 12.05. - Do, 15.05.2025,
jeweils von 09.00-16.30 Uhr

Führung

Kräuterspaziergang - Frühling 2

Sa, 17.05.2025 von 15.00 - 17.30 Uhr

Bildungsurlaub

Aufbaukurs Wildpflanzenpädagogik

Eine Weiterbildung in Zusammenarbeit mit der VHS Braunschweig

Mo, 2.06. - Fr, 06.06.25, jeweils von 9.00 - 16.00 Uhr
Noch freie Plätze!

Führung

Kräuterspaziergang Sommer 1

So, 15.06.2025 von 15.00 - 17.30 Uhr

Kurs

Heilpflanzen - ABC

In Zusammenarbeit mit der VHS Braunschweig

Mi, 25.06., 20.08.,24.09. und 08.10.25 von 18.00 - 21.00 Uhr

Bildungsurlaub

Grünflächen im urbanen Raum: Zukunftsfähigkeit und besondere Bedeutung im Klimawandel

In Zusammenarbeit mit der VHS Braunschweig

Mo, 30.06.-Do, 03.07.2025,
jeweils von 09.00-16.30 Uhr
Fr, 04.07.2025 von 9.00 - 13.00 Uhr

Kurs

Die Kraft der Brennnessel

In Zusammenarbeit mit der VHS Braunschweig

So,06.07.2025 von 10.00-16.30 Uhr

Führung

Kräuterspaziergang Sommer 2

Sa, 16.08.2025 von 15.00 - 17.30 Uhr

Bildungsurlaub

Ökologie und Nutzung heimischer Wildpflanzen

In Zusammenarbeit mit der VHS Braunschweig

Mo, 25.08.-Do 28.08.2025,
jeweils von 09.00-16.30 Uhr

Individuelles Gruppenangebot

Studientage Wildkräuter- und Heilpflanzen, Kräuterpädagogik

Fortbildungen für Ihr Team oder Kollegium

Themen, Ort und Datum nach Wunsch

Individuelles Gruppenangebot

Wildkräuterküche, Heilpflanzenkurse, Kräuterführungen

Angebote für Firmenausflüge, Familienfeiern und feste Gruppen

Themen, Ort und Datum nach Wunsch

  • Alle Angebote

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